Как сложить салфетки что. Украшение стола салфетками: новые идеи (25 фото). Правила сервировки стола с использованием салфеток

Сервировка – неотъемлемый атрибут праздничного стола. Если всё выглядит гармонично и красочно, сервировка даже может вызывать у гостей аппетит.

Чтобы научиться красиво сервировать стол , нужно знать несколько способов складывания салфеток. Вот 14 интересных вариантов, которые вам пригодятся не раз!

1. «Шлейф»

  1. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.
  2. Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.
  3. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.
  4. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево.
    Поставьте салфетку вертикально.

2. «Лилия»

  1. Cалфетку сложите по диагонали.
  2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника.
  3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси.
  4. Отогните вершину верхнего треугольника.

3. «Джонка»

  1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа).
  2. Прямоугольник сложите еще раз пополам.
  3. Нижнюю половину согните по диагонали вверх.
  4. Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед.
  5. Оба выступающих угла подогните назад.
  6. Сложите салфетку по продольной оси назад.
  7. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса».

4. «Артишок»

  1. Салфетку положите изнаночной стороной вверх. Все ее четыре угла загните к центру.
  2. Еще раз загните к центру все углы.
  3. Переверните салфетку.
  4. Опять загните к центру все углы.
  5. Вытяните кончик салфетки, оказавшийся внутри четырехугольника.
  6. Вытяните остальные кончики.
  7. Оставшиеся четыре уголка вытяните из под сложенной фигуры

5. «Горизонтальное саше»

  1. Исходно салфетка сложена вдвое лицевой стороной внутрь (сгиб внизу).
  2. Отогните треть верхнего слоя вниз, чтобы образовалась центральная складка.
  3. Переверните противоположной стороной к себе. Загните стороны, чтобы они соприкасались в центре.
    Сложите так же еще раз.

6. «Настольный веер»

  1. Исходно салфетка сложена пополам лицевой стороной наружу (сгиб сверху). Три четверти ее длины соберите в «гармошку», загибая первую складку вниз.
  2. Сложите полученную фигуру пополам, чтобы складки оказались снаружи с левой стороны, а не сложенная часть справа.
  3. Возьмите салфетку в руку так, чтобы открытые концы складок смотрели вверх
  4. Сложите не сложенную часть салфетки по диагонали, чтобы получилась «подставка», как это показано на фото.
    После этого подоткните «подставку» между складками и поставьте салфетку на стол.

7. «Диагональное саше»

  1. Отогните угол первого слоя ткани на 2 дюйма (5 см), повторите операцию.
  2. Загните второй слой салфетки, подтыкая угол под диагональный валик и образуя второй валик, шириной в 1 дюйм (2,5 см).
  3. Загните салфетку сверху и снизу и положите на стол, ориентируя ее вертикально, чтобы складки оставались на диагонали.

8. «Корзиночка для хлеба»

  1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Правый угол загните к центу.
  2. Загните к центру все остальные углы.
  3. Переверните салфетку и опять загните к центру все углы.
  4. Переверните салфетку.
  5. Четыре угла загните внутрь по направлению от центра.

9. «Куверт для приборов»

  1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Левый верхний угол загните к центру.
  2. Салфетку сложите пополам слева на право.
  3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси. Нижнюю часть подогните под верхнюю.
  4. Верхний уголок отогните к центру.
  5. Боковые углы загните назад.

10. «Рыбка»

  1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб вверху).
  2. Нижний угол загните вверх.
  3. Левый выступающий угол загните вниз.
  4. Так же загните и правый угол.
  5. Левую сторону загните к средней вертикальной линии фигуры. Так же загните и правую сторону.
  6. Переверните фигуру. Можно украсить ее небольшой ракушкой.

11. «Тиара и лилия»

  1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу)
  2. Совместите два боковых угла с верхним.
  3. Сложите салфетку так, чтобы нижний угол оставался на 1 дюйм (2,5см) ниже верхнего.
  4. Верхний угол отогните вниз до сгиба.
  5. Боковые стороны загните назад и вставьте одну в другую, чтобы в основании образовался круг.
  6. Поставьте салфетку прямо.
    Стиль «Лилия»
    Выполняем операции 1-5 (см. выше). Для складывания салфетки в стиле «лилия» загните вниз два верхних угла.

12. «Ярусные углы»

  1. Исходно салфетка сложена вчетверо.
  2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой точке. Второй слой отогните так, чтобы второй угол оказался на расстоянии 1 дюйм (2,5 см) от первого.
  3. Повторите вышеописанное с третьим и четвертым слоями ткани так, чтобы все углы отстояли друг от друга на 1 дюйм (2,5 см).
  4. Загните стороны вниз и кладите салфетку на стол.

13. «Шапка с отворотом»

  1. Исходно салфетка сложена изнаночной стороной внутрь (сгиб слева).
  2. Сложите салфетку пополам еще раз, чтобы получился квадрат (сгиб внизу).
  3. Левый нижний угол заверните, оставляя 2-3 см до вершины.
  4. Боковые углы загните вовнутрь и закрепите друг в друге.
  5. Поставьте салфетку вертикально, чтобы получилась «шапка» с откидным воротом, одну из верхних вершин загните вниз.

14. «Шатер кручёный»

  1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб вверху).
  2. Нижний левый угол салфетки совместите с правой нижней ее частью, чтобы сверху получился равнобедренный треугольник.
  3. Правый угол переложите вправо.
  4. Повторите действие п.2 нижний правый угол переложите влево.
  5. Правую половинку треугольника загните влево.
  6. Салфетку скатайте слева направо.
  7. Придайте салфетке вертикальное положение, полностью ее не разворачивая.

Красиво сервированный стол, уставленный фирменными блюдами и напитками с изысканным оформлением в виде салфеток , сделанных из разнообразных тканей, вышитых, или бумажных, купленных в супермаркете, но при этом интересным образом сложенных и оформленных, приятно удивит гостей.

Красиво сложить бумажные салфетки может любой желающий, нужно лишь изучить схемы, выбрав наиболее понравившиеся или варьируя их от праздника к празднику.

Следует также уделить немного времени подбору самого материала, обращая внимание на необходимый размер, плотность и фактуру салфеток, учитывая тональность и цветовую гамму посуды и скатерти. Основные способы создания украшений из салфеток в соответствии с тематикой стола перечислены в таблице.

Тематика стола Название фигуры Материал салфетки
Семейный ужин Веер, солнце, юбка, салфетка по-французски Любой
Деловая встреча, мужской праздник Салфетка-карман, карман дипломата, «галстук» для приборов, вертушка, скошенный карманчик Плотная бумага, ткань сдержанных цветов с рисунком в виде полосок, клетки или строгого орнамента
Детский стол, летняя вечеринка Хвост павлина, новогодняя елка, лебедь, солнце, морская звезда, вертушка, тюльпан Плотная бумага ярких цветов
Романтический вечер Свеча, солнце, юбка, салфетка по-французски, скошенный карманчик, роза, артишок Плотная бумага пастельных тонов или ярко-красного цвета
Свадьба Лебедь, лотос, роза, салфетка по-французски Плотная бумага предпочтительно белого цвета
Торжественный ужин Корона, салфетка-карман, артишок, лотос, лилия Плотная бумага, ткань

Салфетки веером

Когда совсем нет времени или есть желание украсить повседневный стол, можно быстро сложить салфетки веером.

Для этого понадобится салфетница и сами предметы сервировки одного или разных цветов. Необходимо диагонально согнуть пополам каждую салфетку треугольником и выложить их в прибор в виде полукруга, комбинируя цвета или фактуры бумаги.

Салфетка-карман

Всевозможные карманы и конверты из салфеток отлично подходят для размещения приборов и карточек с именами гостей.

Вот один из несложных вариантов их изготовления, для которого подойдут только большие цветные салфетки:

  • Свободные края сложенной вчетверо салфетки необходимо по одному загнуть по диагонали вверх, отступая в каждом последующем слое около 1 см от края.
  • Получившийся «парус» перевернуть лицевой стороной к столу так, чтобы угол был направлен от человека, создающего украшение.
  • Сложить правый и левый углы навстречу до получения имитации конверта, сверху при этом должен остаться угол в форме ромба.

Хвост павлина

Веселые летние вечеринки можно оживить украшениями в виде ярких павлиньих хвостов:

  • Разноцветную салфетку из упаковки развернуть так, чтобы она осталась сложенной вдвое.
  • Правую короткую сторону получившегося прямоугольника собрать в гармошку примерно на 2/3 длины с шагом в 1 см.
  • Перевернуть изделие обратной стороной.
  • Сложить вдвое поперек получившейся гармошки, расположив заготовку сгибом вниз.
  • Свободный угол загнуть по диагонали так, чтобы его конец выступал за линию сгиба на 1 см.

Как красиво сложить бумажные салфетки в виде хвоста павлина
  • Снова перевернуть обратной стороной и подогнуть выступающий край. Он будет основанием.
  • Поставить павлина на получившееся основание, и развернуть хвост.

Такие фигурки можно расположить на тарелках или группками на свободном месте возле приборов, тарелок и бокалов.

Карман дипломата

Бумажные салфетки, красиво сложенные в виде кармана, — еще один достаточно простой, но интересный способ оформления стола. Для начала нужно определиться с углами: первый будет тот, в котором свободны все 4 уголка, второй и третий – прилегающие к нему.

Этапы сложения:

  • первый угол постепенно, шагом в 1 см, сложить до середины салфетки, подворачивая при этом два слоя;
  • перевернуть заготовку обратной стороной вверх;
  • загнуть второй и третий углы навстречу друг другу так, чтобы их концы встретились в центре салфетки;
  • возвратить заготовку в исходное положение.

Новогодняя елка

Для подготовки детского стола к празднику хорошо подойдут салфетки в форме елочек:

  • Для начала нужно сложить «парус», описанный в схеме по созданию салфетки-кармана.
  • Затем, перевернув заготовку обратной стороной, расположить ее сгибом вверх и загнуть углы навстречу так, чтобы вверху получился острый угол приблизительно в 60°.

  • Возвратить украшение стола лицом вверх и поднять получившиеся 5 уголков вверх, заправляя их, начиная со второго под верхний треугольник.
  • Останется украсить елочку макушкой в виде шарика, звездочки или банта.

«Галстук» для приборов

Для застолий, посвященных мужской половине семьи, хороши своеобразные галстуки из салфеток со строгим орнаментом, в полоску, клетку или горошек:

  • Для начала стоит развернуть салфетку, уложив ее изнанкой вверх.
  • Согнуть боковые углы друг к другу под углом в 45°.
  • Повторить процедуру.
  • Согнуть макушку перпендикулярно заготовке.

  • Перевернуть «галстук» лицом вверх и уложить на него вилку так, чтобы ее широкая часть полностью располагалась вне заготовки.
  • Обернуть выступающим углом ручку столового прибора так, чтобы получился своеобразный узел.

Свеча

Романтическую атмосферу особых праздников и годовщин для влюбленных чудесно подчеркнут «свечи» из салфеток. Оранжевые, желтые, алые или розовые, они создадут имитацию огня и настроят на теплоту и душевность интимного вечера для двоих.

Этапы создания «свечи»:

  1. Развернутую салфетку сложить в треугольник по диагонали, немного не совмещая края.
  2. Основание напротив прямого угла подвернуть на 5-10 см и перевернуть заготовку подгибом к столу.
  3. Аккуратно свернуть салфетку от любого конца в плотную трубочку, оставшийся край завернуть в карман.
  4. Расправить «пламя» и установить на тарелку.

Солнце

Красиво сложить бумажные салфетки в виде солнца можно по следующей схеме:

  • Разложить ее и защипнуть две складки вокруг центральной линии по 2 см шириной каждая, хорошо прогладить для закрепления формы и перевернуть.
  • Сделать «гармошку» поперек центрального сложения с шагом 1,5-2 см.

  • Скрепить ниткой центр и развернуть в круг, который также можно сцепить чем-то вроде скрепки.
  • Аккуратно разровнять «лучи» и уложить на тарелку.

Юбка

Это легкий и быстрый способ сервировать стол бумажными или тканевыми салфетками:

  • Развернуть заготовку.
  • Взять один из углов и соединить его со следующим, загибая прямой край внутрь салфетки, проделать процедуру с каждым из четырех концов.

  • Расправить волны «юбки» и установить ее вертикально на тарелку.
  • Можно украсить макушку кольцом или лентой.

Морская звезда

Для создания оригами такой формы необходимо взять яркую салфетку и полностью ее развернуть, расположив изнаночной стороной вверх.

  • Сделать из салфетки треугольник, затем, сложив два угла к центру – ромб.
  • Перевернуть изнанкой вверх и согнуть пополам снизу вверх.

  • Перегнуть по месту сложения и поставить «птичкой» на два ребра.
  • Сформировать пятиугольную морскую звезду, отогнув два конца, отходящих от центрального, и приподнять еще два «щупальца» снизу.

Вертушка

Этапы создания:

  • Развернуть салфетку, уложить так, чтобы она приняла форму ромба, затем сложить в квадрат, соединив все углы в центре.
  • Загнуть верхний и нижний край заготовки так, чтобы края соединились в центре в одну линию.

  • Перевернуть получившийся прямоугольник меньшей стороной вниз и снова повторить предыдущий шаг.
  • Осталось только вывернуть все углы в виде вертушки и украсить центр фигуры цветком или ягодой.

Корона

Изящная имитация короны достаточно выгодно смотрится на праздничном столе:

  • Сначала из развернутой салфетки необходимо сложить треугольник, затем превратить его в ромб, свободные концы которого отогнуть вниз, не нарушая форму фигуры.
  • Оставшийся после предыдущего действия угол дважды сложить до получения треугольного «кораблика».

  • Теперь нужно подогнуть края навстречу друг другу под заготовку, закрепив их в «кармашек».
  • Придать округлую форму и загнуть два уголка «паруса» вниз.

Скошенный карманчик

Стол для деловой встречи также можно изысканно оформить, сделав «карман» для столовых приборов:

  • У сложенной вчетверо салфетки загнуть один из свободных слоев по диагонали к противоположному углу, затем часть его вернуть обратно, спрятав выступающий за диагональ край.

  • Повторить действия с углом напротив, получив в результате квадрат с двумя полосками по диагонали в виде конверта.
  • Осталось подогнуть боковые стороны под заготовку и перевернуть ее низом вверх.

Салфетка по-французски

Оригами в виде французского веера подойдет к столу для дружеской вечеринки с коктейлями, поэтому салфетки лучше выбирать ярких цветов:

  • Для начала необходимо согнуть верхнюю часть салфетки до середины, нижнюю при этом подвернуть на обратную сторону лишь на четверть.
  • Теперь следует низ подвернуть к верху чуть выше середины и сделать из заготовки поперечную гармошку.

  • Сжать низ салфетки пальцами и достать внутренние углы нижнего ряда, верхние углы отогнуть назад.
  • Связать низ веера лентой.

Лебедь

Сладкий стол для детей можно украсить белыми лебедями из ажурных салфеток:

  • Свернутую вчетверо салфетку расположить на столе ромбом.
  • Правый и левый углы согнуть друг к другу и развернуть обратно к краям так, чтобы в центре фигуры образовалась встречная складка.

  • Согнуть острый верхний угол вниз чуть ниже конца заготовки, затем вернуть вверх часть в 2-3 см.
  • Согнуть лебедя вдоль пополам, поднять шею и расправить голову, сформировав пышную птицу.

Артишок

Объемная фигурка из неяркой салфетки красиво подчеркнет изящество романтической вечеринки:

  • Развернуть салфетку, расположив ее изнанкой вверх.
  • Сложить углы к центру дважды, перевернуть лицевой стороной вниз и в третий раз повторить процедуру.

  • Придерживая одним пальцем центр цветка, аккуратно вывернуть двойной лепесток, захватив снизу уголок, примыкающий к центру фигуры.
  • Повторить с оставшимися тремя углами.

Схемы сложения цветов

Цветы, будь они живые или изящно сложенные из салфеток, оживят любой стол, а могут даже стать символом праздника. Лотос, например, связан с жизненной силой и совершенством, белая лилия – с чистотой и невинностью, роза – с любовью и страстью.

Лотос

Лотос, являясь символом чистоты и непорочности, гармонично будет смотреться на свадебном столе:

  • Для создания этого прекрасного цветка необходимо полностью развернуть салфетку и подогнуть все углы в центр, чтобы получился равносторонний ромб.

  • Перевернуть лицом вниз и повторить процедуру до получения квадрата.
  • Теперь нужно аккуратно из каждого угла достать нижние «лепестки» и выложить на тарелку.

Тюльпан

Красиво сложить бумажные салфетки в виде тюльпана также не составит большого труда:

  • Для начала необходимо согнуть полностью расправленную заготовку по диагонали до получения треугольника, обращённого прямым углом вниз, который следует подвернуть вверх до соприкосновения с краем фигуры.
  • Теперь правый и левый углы сложить навстречу, слегка нахлестнув друг на друга.

  • Нижние концы согнуть вверх до получения внизу фигуры прямой линии.
  • Осталось придать ей форму тюльпана, подогнув боковые углы под заготовку и закрепив их сзади.

Цветок можно плоско уложить или, придав ему округлый вид, поставить вертикально на блюдо.

Роза

Королева цветов украсит любой праздник своей красотой и ароматом. Но даже свернутая из бумажной салфетки, она приятно оживит застолье.

Пошаговое изготовление:

  1. Сначала необходимо создать из салфетки треугольник, который скручивается в плотную трубочку, оставив при этом небольшой свободный конец для будущих «листьев».
  2. Теперь нужно свернуть заготовку в «рулет» и тщательно закрепить край.
  3. Потянуть за оставленные концы, расправив их в качестве основания, и перевернуть получившийся цветок.

Такая роза чудесно смотрится в бокале или пиале, но и просто рядом с приборами будет приятно оттенять красоту сервировки.

Лилия

Оригами в виде этого строгого цветка гармонично смотрится на столе, посвященном любому торжественному событию:

  • Снова процесс начинается с треугольной заготовки, размещенной прямым углом вверх.

  • Далее необходимо поднять боковые концы к верхнему до получения ромба со слегка разомкнутыми углами.
  • Нижний угол сложить вверх на 1 см не доходя до края заготовки, затем загнуть его часть до нижней линии.
  • Теперь боковые концы фигуры подогнуть под нее, на обратной стороне закрепляя в виде кармана.
  • Возвратить лилию в исходное положение, придав ей округлую форму и достав 2 боковых лепестка.

Существует ряд правил по применению салфеток за столом

После изучения схем сложения бумажных салфеток в красивые образы, стоит упомянуть основные правила этикета по их использованию:

  • Если салфетки расположены на столе индивидуально, то ими обязательно необходимо воспользоваться. Тканевые можно уложить на колени для защиты одежды от случайного попадания пищи, бумажными промокнуть рот после еды или аккуратно вытереть пальцы.
  • Разворачивать салфетки следует после того, как это сделает хозяин и подадут первое блюдо.
  • Уходя из-за стола, салфетку оставляют слева от тарелки. Так же поступают и после окончания трапезы.

Пригласить друзей и близких, красиво оформить праздничный стол, с фантазией сложить салфетки, как тканевые, так и бумажные, приготовить изысканные или просто всеми любимые блюда – не сложный, увлекательный процесс и великолепный отдых от постоянного стресса городской жизни.

Видео про оформление стола салфетками

Как красиво сложить бумажные салфетки:

Центр любой трапезы - со вкусом накрытый стол. Когда у хозяйки встает вопрос о столовом текстиле, то на ум приходят скатерть и столовые салфетки. Зачем нужны салфетки из ткани? Как обращаться с ними во время застолья?

Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет

А вам уже исполнилось 18?

Что такое текстильная салфетка

Их разделяют на два вида, исходя из назначения. Подстановочные салфетки — это те, которые стелют на стол персонально для каждого гостя и на которых организуют сервировку. Но наиболее распространен второй вариант столовых салфеток, которые нужно стелить на колени и вытирать руки. Именно о них и пойдет речь. Более того, вы узнаете три способа складывания текстильных салфеток: самые простые, но эффектные и отвечающие главным требованиям этикета.

Откуда на столах появилась салфетка


Во времена Средневековья еще не было придумано такого атрибута застолья, как салфетки, а чтобы вытереть руки от жира, люди использовали саму скатерть. Только знатным гостям подавали миску с водой и лимоном, который обладает дезинфицирующими свойствами, чтобы ополоснуть в ней пальцы.
Салфетки вошли в повсеместное употребление лишь в XVI веке. Сначала салфетки располагались на плече, на руке или использовались в качестве нагрудника, который прикреплялся к жилету серебряными крючками или завязывался на шее сзади. Постепенно салфетки «переехали» на колени. В XVII столетии, когда юбки женщин стали более пышными, размер салфеток вырос до 90-115 см. С появлением новых столовых приборов менялся и размер салфетки. Так, как только в практику вошло использование вилки (а это случилось только в середине XVIII века), участники трапезы стали более аккуратными и салфетки уменьшились в размерах.

Современные текстильные салфетки: материалы и размеры, стиль и цвет

По канонам классического столового этикета, для банкета, званого обеда или ужина, столовый текстиль должен быть сшит из натурального льна белого цвета. Но современный столовый этикет позволяет отходить от этого правила, к тому же сейчас существует огромное разнообразие смесовых тканей для столового белья: красивых, выразительных, а главное, более практичных в использовании (например, ткани с тефлоновым покрытием, которые не боятся жира, вина и кофе). Для неофициальной трапезы белый столовый текстиль с легкостью можно заменить бежевым или другим нейтральным оттенком. А если же вам хочется создать определенное настроение за столом или поддержать стиль интерьера, то этикет допускает цветные или даже комбинированные скатерть и салфетки: ткань может быть в клетку или полоску, с цветочным или любым другим интересным принтом. Выбирайте по своему вкусу! Очень удобный и беспроигрышный вариант — это использование тканей-компаньонов, когда на одном из элементов столового белья (скатерть или салфетки) используется ткань с разноцветным рисунком, а на другом — однотонная ткань, повторяющая один из цветов принта; либо комбинируются два принта (например, цветы и полоска) с выбором одной и той же цветовой палитры.


Размеры современной столовой салфетки примерно 40×40 см (от 36 до 46 см), чайная салфетка по размеру меньше — примерно 30×30 см (от 25 до 35 см).

В современном мире текстильные салфетки являются обязательным атрибутом сервировки стола, поэтому каждая хозяйка должна позаботиться об их наличии.

Зачем нужны текстильные салфетки, если есть бумажные


Впервые о бумажных салфетках узнали в 1867 году, когда в Англии на бумажной фабрике была выпущена их первая партия. Гостям очень понравился такой атрибут сервировки, и с тех пор начался их выпуск в промышленных масштабах. Бумажные салфетки имеют ряд преимуществ: они прекрасно впитывают влагу, а главное, отпадает потребность в стирке, что, безусловно, оценит каждая хозяйка.
Но могут ли они целиком и полностью заменить текстильные?

Полотняные салфетки — обязательный атрибут любого застолья, их главная цель — это комфорт гостей и безопасность их костюмов. Тем не менее, бумажные салфетки обязаны присутствовать на столе в достаточном количестве.

Главная задача текстильной салфетки — защитить наряд гостя, ее следует стелить на колени. Также полотняная салфетка используется в случае, когда пальцы немного испачканы. Что же делать, если руки сильно грязные, и чем воспользоваться во время насморка? Вас спасут бумажные салфетки, именно для этих целей они и созданы.

Как пользоваться текстильными салфетками


Все гости, в том числе и хозяева, заняли свои места — трапеза началась. Первой к застолью приступает хозяйка — она разворачивает свою салфетку, затем гости следуют ее примеру.

  • возьмите текстильную салфетку со стола и разверните;
  • сложите ее пополам и положите на колени сгибом к себе;
  • во время застолья вытирайте немного испачканные пальцы верхним краем салфетки, при этом не убирая ее с колен;
  • оставляйте салфетку на стуле в том случае, если вам нужно выйти;
  • если же вы встаете из-за стола уже в конце обеда, то положите салфетку слева от тарелки. Нет необходимости сворачивать ее снова: возьмитесь за середину салфетки, так чтобы все складки сошлись вместе, и положите ее на стол. Когда хозяйка поступит так же со своей салфеткой, считайте, что обед закончен.

Три способа складывания салфеток

Придя в ресторан, мы часто видим салфетки, скрученные в виде Короны, Французской лилии, Митры Епископа или другой необычной формы. Искусство сворачивать салфетки пришло к нам из XVII века. При французском дворе были специальные люди, которые складывали салфетки для королевского стола и делали это просто виртуозно, вот только использовать такую салфетку по назначению было запрещено, так как считалось нарушением правил этикета. Во времена Викторианской эпохи взгляды на правила поведения за столом несколько поменялись — люди стали больше задумываться о гигиене. Представьте, сколько раз придется прикоснуться к салфетке в процессе складывания, и, более того, какой мятый вид она будет иметь, побывав в форме Веера или Артишока! Вряд ли кому-то из гостей захочется вытирать руки или губы такой салфеткой.


Сложные варианты складывания отошли на второй план, их заменили более простыми. Современный этикет придерживается тех же правил складывания салфеток: минимум прикосновений и минимум сгибов.

Они абсолютно универсальны:

  • они соответствуют требованиям современного столового этикета: минимум прикосновений и сгибов;
  • очень простые: любая хозяйка с легкостью освоит их и будет тратить на сервировку не более пяти минут, а значит, у женщины появится дополнительное время на отдых — это бесценно;
  • эффектные и подходящие под разные стили сервировки.

Выбирая способ складывания салфеток, нужно принять во внимание и сам повод трапезы. Для официального застолья уж точно не подойдут салфетки с кружевами или вариант складывания веером. А вот для создания теплого весеннего настроения — то что нужно.

«Лепестки»

Придется кстати способ складывания салфеток «Лепестки» — идеальный вариант для неформальной уютной обстановки, отлично сочетающийся с флористическим принтом текстиля и цветочным декором на столе.


1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой наверх.


2. Берем верхний левый угол и тянем его к противоположному углу, складывая салфетку пополам, образуя треугольник.



3. Верхний угол получившегося треугольника тянем к левому углу, но не соединяем их друг с другом.



4. Повторяем действие: правый край складываем влево, не смыкая углы салфетки.



5. Салфетка готова! Кладем ее на подстановочную тарелку лепестками вправо, сверху ставим закусочную тарелку. Дополняем сервировку столовыми приборами и бокалами.



Кольца для салфеток


В наши дни кольца для салфеток используются как декоративный элемент сервировки. Но были времена, когда кольца выполняли другую функцию: они гарантировали право собственности на грязную салфетку.

Историческая справка: поскольку столовое белье стирали редко, текстильные салфетки использовались многократно. Кольца служили опознавательным знаком, чтобы гость мог быть уверен в том, что он получил именно свою грязную салфетку.

Кольца изготавливают из разных материалов: серебро, дерево, ткань и др. Но даже за неимением сервировочных колец можно легко импровизировать, например, заменить их лентой.

Существует множество способов вкладывания салфетки в кольцо: можно собрать салфетку в необычные складки, сложить веером или просто скрутить в трубочку, выбирайте любой на ваш вкус! Давайте рассмотрим самый простой вариант:

1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой вниз.


2. Берем салфетку рукой за середину и встряхиваем, чтобы образовались свободные складки.


3. Середину салфетки вкладываем в кольцо и расправляем складки. Готово!


Салфетку, вложенную в кольцо, удобно положить прямо на тарелку. Во-первых, это сэкономит место на столе и освободит пространство для блюд. А во-вторых, салфетка на тарелке как бы намекнет гостю о том, что он не сможет приступить к трапезе, пока не расстелет салфетку на коленях.


Конверт для столовых приборов «Полоски»

Конверт из салфетки — отличный вариант для официальных обедов в строгом стиле. Хотя, если разбавить сервировку нежным декором или цветами, этот способ складывания салфеток будет уместен и на неформальном ужине в кругублизких людей.


1. Свернутую вчетверо салфетку положите на стол так, чтобы четыре свободных уголка находились вверху справа.


2. Возьмите верхний свободный угол и сложите его по диагонали внутрь, как показано на фото. Выровняйте сгиб.



В образовавшиеся «кармашки» очень удобно складывать столовые приборы, тем самым экономя место на столе. Кроме того, туда можно вложить записку, цветы, подарок или даже маленькую булочку.


Красиво сложенная салфетка станет украшением вашего стола. Салфетке можно придавать самые разные формы: от простых традиционных до более замысловатых. Примите во внимание, что накрахмаленные салфетки намного легче сворачивать. Но всегда помните, что текстильные салфетки — обязательный элемент сервировки, без него нельзя обойтись, отдав предпочтение бумажным салфеткам.


Не пренебрегайте правилами этикета. Проявляйте уважение к своим гостям, беспокоясь об их внешнем виде, тогда они оценят вашу заботу и в ответ отблагодарят вас за радушный прием!



Согласитесь, уметь оригинально и «вкусно» сервировать стол – это настоящее искусство. Если вы хотите, что вашим близким или гостям было приятно находиться за столом, недостаточно лишь расставить блюда с едой. Обязательно должны присутствовать еще какие-либо элементы декора, сервировки. Мы решили рассказать вам, как красиво сложить бумажные салфетки на праздничный стол, схемы подобраны простые и легкие, а потому сложить оригинально салфетку сможет каждая хозяйка.

Складывание сервировочных салфеток в виде различных цветов или листов является довольно распространенным. Ведь таким способом можно без особых сложностей подготовить стол к торжественному событию, придав ему одновременно немного растительной тематики. В предложенном мастер-классе мы покажем пошагово, как сложить сервировочную салфетку в виде пальмового листа.
















С левой и правой сторон необходимо сделать сгибы с образованием треугольников. При этом середина салфетки будет общей вершиной для обоих треугольников.



Теперь поворачиваем заготовку на 90 градусов, это требуется для удобства в дальнейшей работе. Начинаем складывать ее в виде «гармошки».





Расправляем сложенную салфетку, придавая при этой ей форму листа. Для этого требуется больше расправить ее в верхней части.





Располагаем нашу сложенную салфетку на тарелке и подаем столовые приборы.



Как сложить салфетки для сервировки стола бумажные и тканевые в виде пирамиды

Оформление стола во многом определяется тематикой предстоящего торжества. От этого зависит и стиль, в котором будет выполнен декор. Но существует немалое количество поводов, когда украсить стол можно в классическом стиле. Дополнительным штрихом к созданию нужного стиля в оформлении стола является складывание сервировочных салфеток. Предложенный в данном мастер-классе способ складывания салфеток в виде пирамиды может быть использован при украшении стола и выборе классического стиля.



Все этапы сложения мы покажем на бумажной салфетке с размерами 33х33 см.











В итоге получилась заготовка квадратной формы. Развернем ее на другую сторону и одновременно повернем на 180 градусов.





Переворачиваем салфетку на другую сторону. Складываем ее пополам по средней линии.



Ставим получившийся треугольник на две стороны. Как видим, наша пирамида имеет пока только две грани.





Теперь осталось только установить пирамиду, сложенную из сервировочной салфетки, на тарелку и приготовить столовые приборы.



Одним из наиболее распространенных способов складывания сервировочных салфеток является придание ей формы лилии. В нашем же мастер-классе мы покажем, как сделать этот цветок из салфетки более высоким и многоярусным.



Все этапы будут демонстрироваться на бумажной салфетке с размерами 33х33 см.











Нижний угол получившегося квадрата загибаем вверх, но не доходим до верхнего угла (отступим примерно 2,5-3 см).



Этот же уголок загнем в обратную сторону, совместив его с нижней границей нашей заготовки.






Правый и левый ее уголки требуется соединить между собой. Для этого правый уголок вставляем в левый. Нижняя часть нашей заготовки приобрела форму кольца.



С лицевой стороны салфетка на данном этапе выглядит следующим образом.







В верхней части нашей сложенной салфетки осталось два слоя. Берем один из них, загибаем вниз и заводим за предыдущие сложения.



Наша водяная лилия, сложенная из салфетки, готова. Разместить ее на тарелке можно как горизонтально, так и вертикально.




Теперь вы знаете, как можно красиво сложить бумажные салфетки. Надеемся, что наши схемы помогут вам оригинально сервировать праздничный стол.
Читайте так же




Как красиво сложить салфетку бумажную на праздничный стол, чтобы она использовалась, как для гигиены, так и в эстетических целях и создавала позитивный настрой? Эта дилемма может интересовать лишь истинную хозяйку, у которой в жилище всегда бросается в глаза уютная атмосфера даже в мельчайших деталях. Для привнесения оригинального вида бумажной или тканой салфетке, нет необходимости быть специалистом оригами. Вы можете использовать довольно легкие схемы.

Прежде всего стоит отметить, что салфетки для сервировки бывают не только бумажные, но и тканевые. Второй вариант создает парадности, придаст детализации. Но применять их вовсе не всегда будет целесообразно. Если планируется организовать дружеский капустник, детский праздник или ужин в близком кругу родни, то оптимально будет использовать красочные оригинальные салфетки, первоначально сложенные необычным образом, и подходящие для торжественной темы.




Раздумывая о том, как складывать салфетки для сервировки стола, выполненные из бумаги, следует рассмотреть несколько критериев, благодаря которым, вы можете достичь блестящего результата. Эти изделия должны быть сложены так, чтобы присутствующим за столом не приходилось их развертывать задолго до их использования по назначению.

Салфетки обязательно выбираются в гармонии по расцветке со скатертью, салфетницами и прочими атрибутами, которые есть на праздничном столе. Помимо этого, вы должны практиковать заранее, чтобы наловчиться, и эта деятельность не занимала много времени и сил в предпраздничных хлопотах.



  • Как сложить салфетки из ткани
  • Салфетка "Морская звезда"
  • Салфетка "Рубашка"
  • Салфетка "Рыбка"
  • Салфетка "Песочные часы"
  • Салфетка "Королевская лилия"
  • Салфетка "Королевская мантия"
  • Салфетка «Веер в кольце»
  • Салфетка "Сумочка"
  • Салфетка "Пламя"
  • Салфетка "Морской еж"
  • Салфетка "Эверест"
  • Салфетка "Шлейф"
  • Салфетка "Азиатский веер"
  • Салфетка "Пасхальный заяц"
  • Салфетка "Диагональное саше"
  • Салфетка "Арка ворот"
  • Салфетка "Звезда веером"
  • Салфетка "Настольный веер"
  • Салфетка "Жабо"
  • Салфетка "Артишок"

Как красиво сложить бумажные салфетки в салфетницу

Сервировку стола даже представить невозможно без салфеток. Особо распространенные изделия - одноразовые салфетки. Они характеризуются практичностью и стоят недорого. Разумеется, эти изделия выглядят не столь прочными и торжественными, как элегантные матерчатые модели, но их можно использовать. Достаточно только выбрать оригинальный вариант, как сложить бумажные салфетки для сервировки стола.




В последнее время хозяйки ставят на стол вместо сосудов салфетницы - поскольку они очень удобные, практичные и функциональные. Главное - это поместить салфетки не только необычно и привлекательно, но и, чтобы их можно было легко извлечь, и не вытянуть сразу все.

Как сложить салфетки из ткани

Стоит отметить, что порядок складывания салфеток из ткани и сервировка ими праздничного стола более трудоемкий, чем бумажных и требует несколько более продолжительной подготовки. Начнем с того, что должны быть подготовлены тканевые салфетки - их надо хорошо накрахмалить и погладить.
А чтобы тканевые салфетки смотрелись в салфетницах или сосудах эффектно, то можно будет добавить к ним и живые цветы. Эти изделия, сложенные оригинальным образом, желательно, чтоб гармонировали со скатертью. Различные несложные схемы помогут понять, как красиво сложить салфетки из ткани.



Как красиво сложить бумажные салфетки на праздничный стол схемы

Если хозяйка не знает, как складывать бумажные салфетки для сервировки стола, то она вполне способна воспользоваться различными схемами. Оригинально сложенные изделия отлично подойдут к любому праздничному случаю.

Салфетка "Морская звезда"

Салфетку надобно сложить в форме гармошки, в шести полосах, из которых верхнюю надо направить от себя. Уложите верхний правый уголок внутрь. Эти же действия нужно проделать с двумя уголками, расположенными ниже. Просто положите все три уголка налево. А третью часть фигурки слева нужно сгибать вправо. Половина сложенной части надо согнуть влево. Сделайте также для правой стороны. Уголки сверху поднимают. Вот и готово.


Салфетка "Рубашка"

Надо положить салфетку на поверхность лицом вниз, а изнанку - наверх. Все четыре уголка надо свернуть в центр салфетки. Правая и левая стороны завернуты внутрь к центру. Далее, надо повернуть салфетку и сгибать верхнюю часть около двух сантиметров. Потом надо заново перевернуть салфетку и наклонить уголки к серединке, чтобы они касались между собой. Далее, отворачивают нижние части изделия, и получают "рукава" изделия. Поднимают нижнюю часть и подталкивают ее под воротник "рубашки". Всё готово.



Салфетка "Рыбка"

Изделие складывается по диагонали, имеет складку сверху. Нижний уголок наклоняется вверх. Левый изогнутый уголок наклоняется. Сделайте те же действия с прямым углом. Левую сторону надо согнуть к средней вертикальной линии изделия. Справа надо проделать аналогичные действия. В конце надо перевернуть фигурку на другую сторону, чтобы рыбка была готова.



Салфетка "Песочные часы"

Надо сложить салфеточку пополам изнанкой внутрь. Согните центр верхних углов. Аналогичные действия делаются с низом, согните их в центр. Теперь оберните полученные углы к середине, чтобы вершины связались.



Салфетка "Королевская лилия"

Складывается салфеточка по диагонали. Левый и правый уголки объединяют с верхней стороной треугольника. Далее, надо сложить салфеточку пополам по горизонтальной оси. Отклонить верх. Прямой угол связывают с левым позади изделия, ставят один в другой, поворачивают верхние уголки внутрь. В конце надо будет положить фигурку вертикально, чтобы цветок был готов.



Салфетка "Королевская мантия"

Первоначально салфетка складывается по диагонали вниз. Выровняйте левый и правый уголки с вершиной треугольника. Потом их нужно будет согнуть. Верх нижнего треугольника наклонен вверх к середине. Далее, сложите пополам снова, перейдя в верхнюю половину салфеточки. Нижнюю часть отогнуть обратно. Фиксируйте боковые уголки друг с другом и вытащите острия «мантии», которые сгибаются и крепятся за рантом.



Салфетка «Веер в кольце»

Первоначально салфетка в выпрямленной форме ставится на поверхность лицом вниз. Далее, надо сложить изделие в форме гармошки. Согните его посередине пополам. Заполните салфетку в колечко (или положите его в сосуд для питья) и выпрямите «веер».



А вот схема салфетки "Колонна"



Возможно, вам понравится салфетка-ветродуй



Салфетка "Шлепанец со шлейфом"

Первоначально салфетка складывается вдвое, изнанкой внутрь. Два верхних уголка её складываются в середину. Далее, надо свернуть верхнюю часть изгиба. Поворачивают салфетку лицом от себя и заново складывают верхние уголки к серединке. Переверните фигурку от себя и сложите складки снизу. Потом надо будет подложить складки под квадрат, придавливая их пальцами в середине, и с обеих сторон распустите полученный "веер".



Салфетка "Сумочка"

Первоначально салфетка лежит на поверхности изнанкой снаружи. Потом её нужно будет сложить вдвое по вертикальной оси, а затем снова пополам вдоль горизонтали. Складку надо сделать в нижней части. Два верхних уголка завернуты в центр. А потом надо будет согнуть верхний слой пополам. Остальная часть изделия также наклоняется к серединке. Согните полученный уголок вниз на первом треугольнике. Фигурка готова!

Салфетка "Пламя"

Положите салфетку на поверхность лицом вниз и согните по диагонали. Далее, надо согнуть её в форме гармошки, начиная с длинной стороны, а не от маленького угла. Потом нужно оставить малую часть не собранной в гармошку. Образованной вершиной надо зафиксировать гармошку, иначе говоря, заворачиваем уголок так, чтобы он находился на вершине гармошки. Держите палец посередине, сложите изделие пополам. Аккуратно разложите складки. И если вы зафиксируете полученную фигурку пламени колечком для салфеток или каким-нибудь декоративным предметом, то она станет еще приятнее!


Салфетка "Морской еж"

Надо сложить салфеточку, как гармошку в шесть полос, из которых верх направить от себя. Поместите верхний правый уголок внутрь. Сделайте аналогичные действия с двумя уголками ниже. Аналогичным образом поместите все три уголка с левой стороны. Третья часть фигурки слева должна быть согнута вправо. Половину сложенной части сверните налево. Повторите ту же операцию с правой стороной. Поднимите уголки кверху.



Салфетка "Эверест"

Первоначально салфетка складывается наполовину горизонтально. Верхние уголки по диагональной оси складываются к центру. Стороны треугольника выровнены так, что его острые уголки находятся внизу. Поверните фигуру и согните концы, которые будут поддерживать ее. Сгиб вертикальной оси направлен внутрь. Поместите фигурку вертикально, чтобы она действительно было похожа на горку.



Салфетка "Шлейф"

Надо сложить салфеточку по диагональной оси. Левый и правый уголки сформированного треугольника выровнены с его вершиной. Сложите фигурку вдвое по горизонтали. Присоедините правый уголок влево позади фигурки, поместите один в другой. Поверните и потяните острые уголки вправо и влево. Положите полученную фигурку вертикально.



Салфетка "Азиатский веер"

Первоначально салфеточка лежит изнанкой вниз. Примерно одна четвертая часть верха сгибается. Переверните. Примерно одна треть низа согнута вверх. Сложите изделие вдвое снизу наверх. Сложите, как гармошку, чтобы получилось пять одинаковых сгибов. Сцепив открытую сторону пальцами, вытащите складки на противоположные стороны и закрепите их. Раскройте полученный веер.



Салфетка «Цветок востока» в видео

Салфетка "Пасхальный заяц"

Сначала надо сложить салфетку по диагонали кверху. Сверните треугольник в трубку, начиная снизу. Оберните изделие посередине. Поднимите оба конца, как уши. С центра салфеточки соорудите колечко, в которое надо вставить яйцо. Свяжите «уши» ленточкой над кольцом. Кстати, есть подробный .



Салфетка "Диагональное саше"

Первоначально нужно сложить салфеточку изнанкой внутрь пополам, а потом снова пополам. Далее нужно будет согнуть правый верхний уголок к центральной части приблизительно на пять сантиметров. Потом, вместе с изогнутым углом, верхний слой нужно будет согнуть по диагональной оси. А сейчас на втором слое изделия правый верхний уголок нужно обернуть внутрь, также около сантиметров на пять. Далее левый край фигурки складывают под низ. Эти же действия проводят и с правым краешком. Далее, как саше будет готово, останется лишь вложить в него ножик и вилочку.



Салфетка "Арка ворот"

Первоначально салфетка складывается по диагонали. Два боковых уголка выровнены с верхней частью треугольника. Сложите эту фигурку вдоль горизонтали, затянув нижний уголок книзу. Боковые углы наклоняются вперед. Вот и «арка» сложилась.



Салфетка "Звезда веером"

Первоначально салфетка находится на неправильной стороне наружу. Верхний и нижний края складываются к середине. Нижняя часть сгибается вверх, крепко держа складку. Сформируйте салфеточку, как гармошку (не меньше четырех и не более шести). Верхнюю часть фигурки придержите пальцами и потяните нижние складки вперед. Поместите «вентилятор».



Салфетка "Горизонтальное саше"

Первоначально салфетка складывается в две лицом внутрь (складывается вниз). Согните одну треть верхнего слоя вниз, образуя складку посередине. Поверните противоположную сторону к себе. Сложите стороны так, чтобы они касались середины. Сложите его снова. А после того, как саше будет готово, в него можно будет сложить вилки, ножики.



Салфетка "Настольный веер"

Первоначально салфетка складывается наполовину наружу (кверху). Три четверти его длины собираются в виде гармошки, сгибая первую складку вниз. Сложите это изделие вдвое так, чтобы складки находились снаружи с левой стороны, а не сложенная часть - справа. Далее надо взять салфетку в руку, чтобы открытые кончики складок поднялись вверх. Сложите часть изделия по диагональной оси, чтобы сделать своеобразную подставку. Далее надо будет подоткнуть полученную подставку между сгибами и положить фигурку на стол.




Салфетка «Скошенный карманчик» представлена в видео



Похожие публикации